2024/03/29 【嘉義榮服處創業輔導諮詢 協助退除役官兵圓夢】環球日報社 World News Media

【記者楊榮華/嘉義報導】

   嘉義榮民服務處積極協助有意創業的退役官兵，定期舉辦創業諮詢輔導活動，以協助退役官兵做好事前準備。透過創業輔導，探討市場趨勢、地方產業特性、店址選擇，以及微型創業貸款的資格與申請程序等相關事宜，為退役官兵提供個別的諮詢協助，讓他們能夠更加積極準備迎接創業挑戰。

第二類退除役官兵陳均瑋，退伍後即擁抱創業夢，與退伍同袍一起開店。當初從軍時，便與同為伙房兵的同袍一起擘劃對未來的藍圖，因此便決意將軍中所學食膳技能持續發揮，一展長才，希望退伍後開設一家咖哩店。 

今(113)年2月份，均瑋向榮服處申請了創業諮詢，希望能夠了解創業各種應注意事項。對於均瑋的創業起步，創業諮詢黃采燕顧問給予了實質的建議，像是契約書上頂讓金是否有含技術與設備，並考慮是否與房東重新簽定租賃契約書，以保障自己的權益。而如果要建立屬於自己的品牌，辦理工商登記是必須的，並要開始深耕地方連結，開發具有特色的咖哩菜品，另外還可以跟外送平台合作，擴大顧客圈並打響知名度。黃顧問也親自至均瑋的彰化店面進行創業諮詢與評估，針對的項目大概有店內裝潢是否合宜，開店初期該如何促銷、宣傳，菜單及廣告看板是否重新設計等。顧問也提及廚房要整理乾淨，還有保全與消防都要注意保險。最後則建議均瑋擬定促銷方案，並同步經營社群網路，宣傳自己菜品。通過榮服處的創業輔導，均瑋的「花田咖哩」在彰化順利開業並開始了試營運活動

而「花田咖哩」的目標就是打造彰化在地銅版美食，以價格親民的銅板價格提供飽足的餐點，帶給當地學生和居民美食的幸福與溫情。其中花田咖哩以十三香的秘方醃製來自台灣鄉村雞肉的味道，醃熬炸烤，配上濃厚的咖哩香氣，總是可以讓來客垂涎三尺並滿足離去。「花田咖哩」店門敞迎每一位顧客的蒞臨。每一碗經熬煮入味的咖哩飯，都是一份濃郁幸福與滿足的奢華饗宴，讓每一餐都成為心中美好的回憶。盼望與每一位顧客相聚在「花田咖哩」，共同譜寫美好時光的樂章！

嘉義榮服處表示，退除役官兵如有就業需求或創業構想，均可洽就業站辦理諮詢；輔導會另提供創業貸款利息補貼，歡迎有意創業的退除役官兵來電洽詢，電話(05) 2777245分機313或311；官方LINE帳號:@hqk3689y；或親至嘉義榮民服務處就業站詢問。