2022/04/06 【旗山美濃客家美食尚有麵店口碑相傳 助弱勢獲好評】環球日報社 World News Media

【記者廖銘瑞/高雄市報導】
　
高雄市美濃區尚有麵店幫助弱勢族群受到好評 ，老闆娘說這幾年小孩已經長大了，有儲蓄可以幫助一些弱勢團體。

就從1O年前開始，偶然的機緣，開始舉辦一些關懷鄉親慈善活動，包括發放物資及健康促進活動等，這些種種的作為，都是為了幫助更多需要幫助的人。 
  
高雄旗美區留下美麗印象，客家在地美食的魅力究竟有多大 ? 雖然清清淡淡卻能帶出食物最原始的美味，旗山美濃客家美食，向來聞名遐邇，尤其粄條更是美食中的最佳代表，位於和興庄的尚有麵店，簡單的配料豆芽菜、韮菜、肉片再加上老闆娘累積三十年經驗，親自調理獨門的客家口味油蔥酥，帶出讓人思古幽情的古早美味，傳承一代一代客家精神！ 口感Q彈的粄條，舌間滑動，搭配老闆精選的大骨慢火熬成的高湯，已經成了當地人必選的固定主食。 
  
三十年的專業經營，造就聲名遠播的口碑，搭配獨特的滷味菜，讓消費者以最經濟的金額滿足最大的口腹之欲，也很難抵擋誘惑，經由口碑相傳，不辭路途遙遠辛勞，專程驅車品嚐 ! 假日休閒造訪旗山美濃，不妨攜家帶眷一嚐客家傳統美食，了解臺灣早期刻苦打拼的客家精神，是個非常值得推薦的親子教育旅遊 ! (尚有麵店 )美食地點: 高雄市旗山區廣福里廣吉路13-5號，專線電話:0970771360。

圖：尚有麵店老闆娘幫助弱勢族群受到好評 。（廖銘瑞）